Versioni compatibili
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 255 g chou de Bruxelles parés et coupés en deux
- 450 g de courgettes tranchées en demi-lunes (½ in.)
- 450 g de carottes blanches pelé
- 45 g d'huile d'olive
- 2 c. à thé de sel
- 2 brins de romarin frais
- 200 g épeautre
- 680 g eau
- 1 citron
- 60 g de feta
- 3 - 5 brins d'aneth frais
- 45 gousse d'huile d'olive vierge extra
- ¼ c. à thé de sel selon le goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
- aneth frais pour garnir
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1063.7 kJ / 254.2 kcal
- Proteine
- 6.4 g
- Carboidrati
- 28.4 g
- Grassi
- 13.5 g
- Grassi saturi
- 2.9 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodio
- 784.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Penne alla puttanesca
35min
Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes
Pas d’évaluation
Scones véganes
30min
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 min
Parmigiana al forno
1h 50min
One pot à la grecque
30min
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
Pas d’évaluation
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1 godz. 20 min
Gemista (2 portions)
2 Std.
Minestrone aux pois chiches
40min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h