Dispositivi & accessori
Piernik świąteczny
Prep. 30min
Totale 99h 30min
30 porcji
Ingredienti
Ciasto
-
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
250 g miodu, płynnego
-
2 jajka
-
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Krem
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
4 łyżeczki żelatyny w proszku
-
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
40 g cukru pudru
-
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
Polewa czekoladowa
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
-
160 g śmietany, 36% tłuszczu
-
ozdoby z masy cukrowej (opzionale) w kształcie gwiazdek, do dekoracji
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
130.1 mg
Proteine
4.3 g
Calorie
1344.7 kJ /
320.2 kcal
Grassi
20.2 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
12.7 g
Carboidrati
31.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V
13 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Pączki z kremem ajerkoniakowym
4h
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)
8h 30min
Wiedeńskie czekoladki
50min
Rogaliki orzechowe
2h
Pieczony kurczak z warzywami
1h 45min
Tort Sachera
3h 30min
Ciasto pijana śliwka
6h
Pierniczki Lebkuchen
4h
Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami
2h 55min
Rolada kawowo-orzechowa
2h 30min
Piernik z kawą zbożową
3h 20min
Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową
2h 5min