Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Kajzerki
Prep. 40min
Totale 15h 45min
12 sztuk
Ingredienti
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
wody100 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750100 g
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
wody200 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia400 g
-
soli2 łyżeczki
-
10 g mioduekstraktu słodowego w proszku10 g
-
masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia20 g
-
drożdży świeżych pokruszonych10 g
-
kostek lodu lub ½ szklanki wody5 - 10
Valori nutritivi per 1 sztukę
Calorie
166.6 kcal /
696.9 kJ
Proteine
5.4 g
Grassi
2.2 g
Carboidrati
30.7 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
391.5 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
O PIECZYWIE
60 ricette
Polonia
Polonia
