Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
Ingredienti
Indyk à la Wellington
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
-
900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
-
1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g masła
-
100 g wody
-
10 g mąki pszennej
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1h 30min
Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi
1h 50min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1h 10min
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1h 55min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1h 40min
Mini galette z grzybami
1h 45min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Mięsne paszteciki z ciasta francuskiego
45min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym
45min