Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

4.2 21 valutazione
Prep. 15min
Totale 40min
4 porcje

Ingredienti

  • 1000 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 4 żółtka (opzionale) ze sparzonych jajek

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 492.9 mg
Proteine 15.1 g
Calorie 1293.6 kJ / 309.2 kcal
Grassi 22.4 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 8.8 g
Carboidrati 11.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...