Sayadieh (riz épicé au poisson)

Sayadieh (riz épicé au poisson)

3.7 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour le poisson
250 g de riz basmati
1 c. à café de harissa
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
500 g de dos de cabillaud en morceaux
10 feuilles de coriandre fraîche
50 g d'amandes décortiquées et concassées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1980 kJ / 471 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz turc

45min

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1h

Riz djerbien aux blancs de poulet

1h

Couscous tfaya au poulet

2h

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1h

Boulgour oriental

15min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Keftas au four

1h 20min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Chorba freekeh

1h