Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée
Prep. 35min
Totale 1h 20min
6 portions
Ingredienti
Les gnocchis
-
500 g d'eau
-
570 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
-
2 boules de mozzarella en cubes de 1 cm environ
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 c. à soupe de brisures de truffe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
La crème de parmesan truffée
-
1 échalote
-
2 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
200 g de crème liquide entière
-
100 g de parmesan râpé (voir "Conseil(s)")
-
du poivre moulu
-
cressonnette
-
huile parfumée à la truffe
-
parmesan en copeaux
-
quelques brisures de truffe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
19 g
Calorie
2316 kJ /
556 kcal
Grassi
35 g
Carboidrati
41 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde
1h 40min
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1h 15min
Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge
1h 10min
Bâtonnets de brocoli au cheddar
55min
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1h
Soufflé aux carottes, cheddar et noisette
1h 10min
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1h
Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat
25min
Tarte oignon-chèvre
30min
Croquettes patate douce-jambon
3h
Salade de crispy potatoes
1h 6min
Mocktail Lady's Day
25min