Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mexican pulled pork
Prep. 10min
Totale 28h 10min
10 portions
Ingredienti
-
cumin seeds3 tsp
-
dried oregano1 tbsp
-
ground paprika1 tsp
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rock salt2 tsp
-
whole black peppercorns½ tsp
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pork shoulder boneless, skin removed retaining a thin layer fat1800 - 2000 g
-
brown onions cut into halves2
-
garlic cloves5
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fresh jalapeño chillies trimmed2
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freshly squeezed orange juice250 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
500.7 kcal /
2095.1 kJ
Proteine
33.4 g
Grassi
37.2 g
Carboidrati
6.3 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
12.2 g
Sodio
502.7 mg
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