
Dispositivi & accessori
Chocolate mint thins
Prep. 40min
Totale 2h 30min
45 pieces
Ingredienti
Wafer
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spelt grain or whole wheat grain85 g
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raw sugar110 g
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unsalted butter cut into cubes250 g
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vanilla bean paste1 tsp
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cocoa powder85 g
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sea salt1 pinch
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plain flour plus extra for dusting180 g
Mint layer
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icing sugar plus extra for dusting260 g
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unsalted butter25 g
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evaporated milk25 g
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peppermint oil (food grade)¼ tsp
Chocolate
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dark chocolate chips1000 g
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peppermint oil (opzionale) (food grade), to taste3 - 5 drops
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
219 kcal /
921 kJ
Proteine
2.5 g
Grassi
12 g
Carboidrati
26 g
Fibre
1.3 g
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