Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 425 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 30min

6 porcji

Ingredienti

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 80 mg

Proteine 16 g

Calorie 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Grassi 58.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Grzyby z czosnkiem

20 Min

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

10 Min

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20 Min

Wielkanocny pasztet jajeczny

1 Std. 5 Min

Masło czosnkowo-oliwkowe

10 Min

Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)

40 Min

Jajka faszerowane pastą z sardynek

40 Min

Hekele

2 Std. 40 Min

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

1 Std. 45 Min

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym

50 Min

Pieczarki nadziewane

1 Std.

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45 Min