Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 405 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 30min

6 porcji

Ingredienti

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 80 mg

Proteine 16 g

Calorie 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Grassi 58.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Śledzie w sosie makowym

Śledzie w sosie makowym

1 Std. 30 Min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25 Std. 15 Min

Śledzie po japońsku

Śledzie po japońsku

45 Min

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

13 Std. 45 Min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13 Std. 45 Min

Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym

10 Std. 15 Min

Warstwowa sałatka śledziowa

Warstwowa sałatka śledziowa

2 Std. 45 Min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7 Std. 35 Min

Śledzie w kożuchu

Śledzie w kożuchu

1 Std.

Hekele

Hekele

2 Std. 40 Min

Karp w migdałowej panierce

Karp w migdałowej panierce

1 Std. 40 Min

Ryba po grecku

Ryba po grecku

45 Min