Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

3.4 418 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 porciones

Ingredienti

2000 g de agua
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de zanahoria en trozos
200 g de papa en trozos
100 g de cebolla
300 g de jitomate
2 dientes de ajo
25 g de aceite
100 g de garbanzos secos previamente remojados por 8 hrs
150 g de chícharos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
30 g de chile chipotle adobado
aguacate para acompañar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 35 g

Calorie 1339 kJ / 319 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Carnitas de atún

40min

Chilaquiles Rojos

25min

Chicharrón en salsa verde

30min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Tostadas de picadillo

1h 10min

Chilaquiles divorciados

1h

Salsa roja de molcajete

10min

Salsa martajada

50min

Crema de chile poblano

25min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Tradicional sopa de fideo

35min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h