Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 50 g mleka 3,2% tłuszczu
- 1 jajko
- 50 g wody
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 70 g cebuli pokrojonej na kawałki
- 400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 50 g masła pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
- mąka pszenna do oprószenia blatu
Sos
- 50 g rukoli
- 100 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 641.3 kcal / 2683.2 kJ
- Proteine
- 13.6 g
- Grassi
- 41.3 g
- Carboidrati
- 55 g
- Fibre
- 3.1 g
- Grassi saturi
- 15.4 g
- Sodio
- 912.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
