Serniczki pistacjowe z mango

Name: Serniczki pistacjowe z mango
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych; masło; 8 liści mięty, świeżej; skórka z 1 limonki; 2 łyżki skrobi kukurydzianej; 100 g brązowego cukru; 250 g serka kremowego; 250 g sera ricotta; 4 jajka; 500 g wody; 1 mango, dojrzałe

3.1 ( 22 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà media

Tempo di preparazione 35min

Tempo totale 2h 30min

Porzioni 6 porcji

Ingredienti

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
o 40 g orzechów laskowych niesolonych
masło do natłuszczenia
8 liści mięty, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
skórka z 1 limonki ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
2 łyżki skrobi kukurydzianej (30 g)
100 g brązowego cukru
o 100 g cukru
250 g serka kremowego podzielonego na kawałki
250 g sera ricotta podzielonego na kawałki
4 jajka
500 g wody
1 mango, dojrzałe pokrojone w kostkę
o 2 brzoskwinie pokrojone w kostkę

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 404.4 kcal / 1691.9 kJ
Proteine: 13.3 g
Grassi: 26.1 g
Carboidrati: 31.7 g
Fibre: 1.8 g