Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

3.7 131 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
140 g
Knoblauchzehe
1
Weißwein
50 g
Kalbsfond im Glas
300 g
1 Bratensaft-Würfel, in 280 g Wasser aufgelöst
Butter
50 g
Estragonsenf
20 g
Karotten der Länge nach halbiert, in Scheiben (2 mm)
80 g
Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
50 g
Champignons, frisch in Scheiben
5
Maisstärke
1 EL
Honig
1 TL
Salz
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
4 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Schweinslungenbraten in Scheiben oder Streifen (5 mm)
400 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt
2 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 726 mg

Proteine 24 g

Calorie 1164 kJ / 278 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

So geniesst Österreich 64 ricette
Germania

So genießt Österreich 64 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Nudelsalat

1h

Rindssuppe

2h

Wurzelfleisch

1h

Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse

1h 15min

Salzburgerbraten

2h 40min

Fleischstrudel

2h

Fisolenfleisch

1h

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1h 15min

Schinkenrollen mit französischem Salat

1h 40min

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1h 15min

Frittatenrouladen

40min

Schweinslungenbraten mit Spargel

1h 10min