Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

3.5 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

8 Stück

Ingredienti

Tartelette-Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bemehlen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Steinpilzbelag

Olivenöl zum Braten
4 - 5 EL
Steinpilze, frisch in Scheiben (5 mm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
frische Thymianblättchen (opzionale)
½ TL
glatte Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zitronensaft
2 EL
Fontinakäse in Stücken
300 g
Oliven, schwarz, entsteint z.B. Kalamata, in Scheiben (3 mm)
80 - 100 g

Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Kerbel ohne Stiele
½ - 1 Bund
Gewürzgurken in Stücken
100 g
Kapern, eingelegt abgetropft (2 EL)
40 g
Ei hartgekocht, geviertelt
1
Crème fraîche
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 17 g

Calorie 2411 kJ / 576 kcal

Grassi 45 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glückliche Zeiten 82 ricette
Germania

Glückliche Zeiten 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Aubergine-Parmaggiana

1h 10min

Zitronenhälften mit Granita

5h

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2h 10min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

30min

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min

Focaccia auf apulische Art

1h 40min

Focacce mit Oliven

2h

Gougères

40min

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2h 15min