Puré de coliflor

Puré de coliflor

4.5 299 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

500 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
2 dientes de ajo
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 314.7 mg

Proteine 3.3 g

Calorie 740 kJ / 177 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 3.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 136 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Puré de coliflor

Puré de coliflor

25 min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45 min

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

5 godz. 20 min

Coles de Bruselas a la mostaza

Coles de Bruselas a la mostaza

20 min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 min

Sopa de coliflor con grelos

Sopa de coliflor con grelos

45 min

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20 min

Sopa de espinacas y patata con flan salado

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

25 min

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40 min

Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

40 min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45 min