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Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
Prep. 35min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
80 g Toastbrot, in Stückenaltbackenes Brötchen in Stücken80 g
-
Sesam50 g
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Kartoffeln in Stücken750 g
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Knollensellerie (ca. 800 g), in Scheiben (1 cm)1
-
Pfeffer zum Würzen
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Mehl50 g
-
Sahnealternative aus Soja3 EL
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Rapsöl und etwas mehr zum Braten40 g
-
180 g SojadrinkReisdrink180 g
-
Muskat2 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
13 g
Calorie
2275 kJ /
544 kcal
Grassi
28 g
Fibre
13.2 g
Carboidrati
53 g
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