Pão enrolado com calabresa e erva doce

Pão enrolado com calabresa e erva doce

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Prep. 5min

Totale 2h 15min

12 fatias

Ingredienti

azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
50 g
linguiça calabresa cortada em pedaços
500 g
água
300 g
açúcar demerara
25 g
fermento biológico fresco
15 g
farinha de trigo mais q. b. para polvilhar
600 g
sal
2 c. chá de
sementes de erva-doce
1 c. chá de
gema de ovo
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fatia

Sodio 974.8 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 1399.2 kJ / 334.4 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 41.3 g

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