Sofrito catalán

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

300 g

Ingredienti

2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
¼ de cucharadita de azúcar
1 pellizco de orégano seco (opzionale)
1 pellizco de tomillo seco (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 639.1 mg

Proteine 3 g

Calorie 1170 kJ / 279 kcal

Grassi 23.6 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 16.9 g

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