Poitrine de Boeuf

Poitrine de Boeuf

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 6h 55min

8 portions

Ingredienti

2270 g poitrine de boeuf
sel pour l'assaisonnement
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
2 c. à soupe huile végétale
1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
2 c. à thé fond de bœuf en pâte
60 g cassonade
60 g vinaigre balsamique

60 g vinaigre de vin rouge
45 g concentré de tomate
30 g de sauce tamari
1 c. à thé de paprika en poudre
15 g sauce Worcestershire
1 c. à thé ail en poudre
¼ c. à thé piment séché en flocons
790 g eau divisé
2 c. à thé fond de bœuf
persil frais pour garnir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 696 mg

Proteine 54 g

Calorie 2782 kJ / 665 kcal

Grassi 42 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 ricette
Canada

Protéines - Thermomix® Sensor 11 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Joues de porc au cidre

1h 45min

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Poulet effiloché BBQ

40min

Coq au Vin (Betty) Métrique

2h 15min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Nessuna valutazione

Tourtière individuelle

Nessuna valutazione

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Tartes salées à la courge musquée

1h 25min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nessuna valutazione

Poulet au citron et à l'ail

30min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3h 50min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto