Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

4.8 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porciones

Ingredienti

Preparación de rosquillas

140 g de jugo de betabel
100 g de agua
1 cucharadita colmada de levadura seca instantánea

15 g de levadura fresca
1 ½ cditas de sal
1 ½ cditas de aceite vegetal
450 g de harina

Pasta de pollo

1200 g agua
250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
100 g apio cortado en 2 trozos
20 g cebolla reducido a la mitad
200 g queso crema
100 g mayonesa
¾ cditas sal

Horneado y montaje de bagels

1 cda de bicarbonato de sodio
agua a hervir
2 cdas de semillas de amapola para decorar
2 cdas de ajonjolí para decorar
1 aguacate en rodajas (aprox. 2 mm)
50 g de hojas de lechuga mezcla de varias lechugas
20 g de espinaca baby fresca
20 g de rúcula
10 g de brotes
100 g de jitomate en rodajas (aprox. 5 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1781.9 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 2820.5 kJ / 674.1 kcal

Grassi 35.9 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Clásicos con un toque especial 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

1h

Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate

1h

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1h

Pan francés

30min

Pudín de tapioca y arroz

1h 10min

Carne picante con pera dulce

50min

Paletas heladas altas en proteínas

4h 30min

Galletas de invierno

45min

Pollo sudado

1h 10min

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

40min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30min