Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

4.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porciones

Ingredienti

Preparación de rosquillas

140 g de jugo de betabel
100 g de agua
1 cucharadita colmada de levadura seca instantánea

15 g de levadura fresca
1 ½ cditas de sal
1 ½ cditas de aceite vegetal
450 g de harina

Pasta de pollo

1200 g agua
250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
100 g apio cortado en 2 trozos
20 g cebolla reducido a la mitad
200 g queso crema
100 g mayonesa
¾ cditas sal

Horneado y montaje de bagels

1 cda de bicarbonato de sodio
agua a hervir
2 cdas de semillas de amapola para decorar
2 cdas de ajonjolí para decorar
1 aguacate en rodajas (aprox. 2 mm)
50 g de hojas de lechuga mezcla de varias lechugas
20 g de espinaca baby fresca
20 g de rúcula
10 g de brotes
100 g de jitomate en rodajas (aprox. 5 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1781.9 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 2820.5 kJ / 674.1 kcal

Grassi 35.9 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Clásicos con un toque especial 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Bebida superhidratante para el desayuno

15min

Granos de cereal molidos (100 g)

5min

Ensalada césar de pollo

30min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2h 10min

Salmón en costra con risotto de limón

45min

Levántate y brilla TM6

10min

Leche de nueces y coco

10min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h