Kurczak pieczony z warzywami
TM6

Kurczak pieczony z warzywami

4.6 (15 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
  • 25 g octu jabłkowego
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g wody
  • 250 g cebuli szalotki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm plastry
  • 250 g marchewki, pokrojonej w 3 cm plastry
  • 250 g batatów, pokrojonych w 3 cm plastry
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
3100 kJ / 740.9 kcal
Proteine
45.5 g
Carboidrati
29.5 g
Grassi
47.4 g
Grassi saturi
11.8 g
Fibre
5.8 g
Sodio
998.9 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative