Kurczak pieczony z warzywami

Kurczak pieczony z warzywami

4.6 243 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 20min
6 porcji

Ingredienti

  • 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
  • 25 g octu jabłkowego
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g wody
  • 250 g cebuli szalotki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 250 g ziemniaków pokrojonych w 3 cm plastry
  • 250 g marchewki pokrojonej w 3 cm plastry
  • 250 g batatów pokrojonych w 3 cm plastry
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 998.9 mg
Proteine 45.5 g
Calorie 3100 kJ / 740.9 kcal
Grassi 47.4 g
Fibre 5.8 g
Grassi saturi 11.8 g
Carboidrati 29.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...