Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten

2.0 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 15min
12 porciones

Ingredienti

Masa
  • de agua tibia
    400 g
  • de azúcar
    ½ cdita
  • de levadura fresca
    40 g
  • de harina sin gluten
    500 g
  • de psyllium
    2 cditas
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de sal
    ¾ cdita
  • de aceitunas verdes deshuesadas
    100 g
  • de aceitunas negras deshuesadas
    100 g
  • de jitomate deshidratado en aceite
    100 g
  • de hojas de romero fresco
    2 cdas
  • de mozzarella cortado en dados pequeños
    100 g
  • de pimienta molida
    ¼ cdita

Valori nutritivi per 12 porciones

Calorie 3101.9 kcal / 12978.4 kJ
Proteine 102.4 g
Grassi 125.6 g
Carboidrati 452.1 g
Fibre 87.1 g
Grassi saturi 25.2 g
Sodio 4660.8 mg

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