Rollo de café

Rollo de café

5.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 30min

10 porciones

Ingredienti

Esponja

6 claras de huevo
1 pizca de sal
140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
40 g de avellana troceada
60 g de harina de trigo
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone
200 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla
20 g de avellana molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 porciones

Sodio 1809.6 mg

Proteine 76.1 g

Calorie 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Grassi 266.4 g

Fibre 21.3 g

Grassi saturi 139.3 g

Carboidrati 403.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas festivas para Pascua 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Galletas panda

1 Std. 5 Min

Panqué de matcha

2 Std.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Panquecitos de cereal integral

1 Std. 5 Min

Panqué con arándanos

1 Std.

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1 Std. 25 Min

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1 Std.

Volteado de piña

1 Std. 30 Min

NY Cheesecake

1 Std.

Orejitas bañadas en chocolate

2 Std.

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45 Min

Cheesecake algodón japonés

1 Std. 45 Min