Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 220 g Weizenmehl, glatt
- 50 g Mandeln, gemahlen
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 10 g Vanillezucker
- 150 g Frischkäse
- 220 g Mascarpone
- 75 g Schlagobers, 36% Fett
-
10
g natürlicher Vanilleextrakt
o 10 g Vanillezucker - 300 g Beeren, gemischt (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
- 10 - 15 g essbare Blüten (siehe Tipp)
- 10 g frische Pfefferminzblätter
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 1768 kJ / 423 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 15 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 164 mg
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