Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8 81 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 25min

12 porții

Ingredienti

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 387.8 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 638.5 kJ / 152.6 kcal

Grassi 11.4 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătește românește II 13 ricette
Internazionale

Maestrul Gustărilor 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pate de ficat cu Riesling

3h

Supă cremă de legume

45min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Unt cu salvie și usturoi negru

Nessuna valutazione

Unt

5min

Concentrat pastă de legume

45min

Înghețată cu caramel sărat

Nessuna valutazione

Pâine portugheză (Pão de água)

3h 30min

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Pui în stil indian

1h

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30min