Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8 60 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 25min

12 porții

Ingredienti

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 387.8 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 638.5 kJ / 152.6 kcal

Grassi 11.4 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătește românește II 13 ricette
Internazionale

Maestrul Bustărilor 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10min

Înghețată cu caramel sărat

Înghețată cu caramel sărat

Nessuna valutazione

Chipsuri coapte, din legume

Chipsuri coapte, din legume

1h 45min

Salată cu carne de pui și avocado

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Cremă de alune de pădure

Cremă de alune de pădure

15min

Humus de vară

Humus de vară

35min

Gem de căpșune

Gem de căpșune

55min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min

Supă de fenicul și morcovi

Supă de fenicul și morcovi

35min

Humus

Humus

5min

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3h 30min