Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 455 g ficat de pui, spălat și curățat
- 85 g lapte
- 170 g șalote, jumătăți
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, bucăți (2½ cm)
- 55 g unt nesărat, bucăți
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- 15 g coniac
- 55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- pâine toast, albă, cu unt, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 638.5 kJ / 152.6 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 3.4 g
- Grassi
- 11.4 g
- Grassi saturi
- 5.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 387.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25min
Aluat cu cartofi pentru pizza
1h 5 min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2 godz.
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Ravioli negre cu biban de mare
Keine Bewertungen
Supă de țelină și măr
55min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 min
Cremă de fructe de pădure
20min
Pate de ciuperci
1h 30min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10min
Bezele cu vanilie
2h 15min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 godz.