Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tallarines
- 400 g de harina de trigo
- 4 huevo
- 10 g de aceite de oliva
Ragout de carne
- 30 g de apio cortado en trozos.
- 80 g de zanahoria cortado en trozos.
- 180 g de cebolla
- 70 g de vino blanco
- 40 g de aceite de oliva y un poco más para rociar.
- 400 g de carne molida mixta
- 120 g de salchicha, cruda
- 300 g de jitomate triturado en lata
- 1 hoja de laurel seca
- 30 g de puré de jitomate
- 5 g de sal
- 1 pizca pimienta molida
- aceite de oliva para rociar
- Valori nutritivi
- per 6 porciones
- Calorie
- 3386 kcal / 14167 kJ
- Proteine
- 186.6 g
- Grassi
- 137.3 g
- Carboidrati
- 342.1 g
- Fibre
- 17.6 g
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