Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mushroom Stock Paste
Prep. 10min
Totale 1h 35min
1200 g
Ingredienti
-
30 g dried wild mushroomsporcini mushrooms, dried30 g
-
water, hot400 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces280 g
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carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces260 g
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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balsamic vinegar50 g
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shiitake mushrooms, dried40 g
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salt1 tbsp
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fresh thyme leaves only2 sprigs
Valori nutritivi per 1200 g
Calorie
646.2 kcal /
2703.5 kJ
Proteine
20.3 g
Grassi
15.6 g
Carboidrati
121 g
Fibre
22.9 g
Grassi saturi
2.5 g
Sodio
7216.6 mg
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