Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 gam đậu mắt đen khô (xem mẹo)
- 2 nhánh tỏi
- 100 gam hành tây, cắt làm tư
- 20 gam dầu ô liu
- 800 gam nước, lấy dư để ngâm đậu
- 150 gam cà rốt
- 150 gam tỏi tây
- 300 gam khoai tây bở (ví dụ: Charlotte), gọt vỏ
- 1 - 2 quả cà chua, để thưởng thức
- 30 gam puree cà chua
- 20 gam giấm táo
- 40 gam nước tương
- 20 gam si-rô lá phong
- 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê bột nghệ
- 2 thìa cà phê bột thì là Ai Cập
- 2 thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika
- ¾ thìa cà phê bột quế
-
1
viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0.5 lít), bóp vụn
o 1 thìa cà phê đầy bột súp rau
- Valori nutritivi
- per 1 khẩu phần
- Calorie
- 1497 kJ / 356 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 56 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 13 g