Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

4.4 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 porciones

Ingredienti

Albóndigas con salsa de verduras

50 g de queso parmesano cortado en trozos
500 g de carne de pavo molida
1 huevo
1 cdita de perejil deshidratado
1 ¼ cdita sal
3 - 4 pizcas pimienta negra molida
½ cdita paprika, ahumada y molida
2 cdas pan molido
3 cda harina de trigo
2 cda aceite de oliva
100 g poro cortado en trozos (2 cm)
1 diente de ajo
100 g pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
50 g pimiento verde cortado en trozos (2 cm)
50 g hojas de lechuga
50 g aceite de oliva
1 cdita paprika
200 g de puré de jitomates maduros
250 g de caldo de verduras
½ cdita azúcar
½ cdita pimienta blanca molida
10 g de hojas de albahaca fresca

Caramelo

150 g de azúcar morena
1045 g de agua
½ cdita jugo de limón amarillo
1 cda vinagre

Hojaldre de manzana

20 g de almendras, crudas
20 g de nuez de castilla, pelada
150 g de manzana (cualquier tipo) cortado en rodajas (0,5 cm)
200 g de masa hojaldre cortar en 12 círculos (9 cm)
1 huevo batido
20 g de azúcar glass
200 g de helado de vainilla

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 6753.2 mg

Proteine 169.6 g

Calorie 18858.7 kJ / 4507.3 kcal

Grassi 254 g

Fibre 23.9 g

Grassi saturi 65.9 g

Carboidrati 404.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sabrosos menús para la familia 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Muslos de pollo a la cerveza.

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Pulpo y papas en cocción lento

Pulpo y papas en cocción lento

Nessuna valutazione

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1h

Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

2h

Tortitas de salmón

Tortitas de salmón

2h 20min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Pescado con salsa de morrón

Pescado con salsa de morrón

45min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2h 30min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40min

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3h 20min