Langosta asada rellena

Langosta asada rellena

3.5 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
4 raciones

Ingredienti

Mantequilla clarificada
  • 100 g de mantequilla en trozos
Relleno
  • 60 g de pan blanco semiduro en trozos
  • 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 - 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
    1 cucharadita de eneldo seco
  • 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
Montaje
  • 2 langostas (aprox. 600-700 g cada una)
  • 8 gambones crudos pelados
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 - 4 rodajas de limón

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1111.9 mg
Proteine 54.3 g
Calorie 2344 kJ / 560 kcal
Grassi 29.8 g
Fibre 2.3 g
Grassi saturi 16.7 g
Carboidrati 17.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...