Cerca
Arroz al azafrán con mejillones

Arroz al azafrán con mejillones
4.1 10 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
8 raciones
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
  • 750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 750 - 1000 g mejillones limpios
  • 5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cebolla
  • 70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de vino blanco seco
  • 2 pastillas de caldo de pescado
    1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 15.93 g
Calorie 1692 kJ / 405 kcal
Grassi 15.07 g
Fibre 1.41 g
Carboidrati 51.38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Como en casa! 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Congrio con guisantes y mejillones

Congrio con guisantes y mejillones

3.6(14)

35min

Salsa de tomate

Salsa de tomate

4.7(228)

40min

Risotto

Risotto

4.2(517)

30min

Arroz con tomate

Arroz con tomate

3.2(171)

30min

Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

4.4(269)

50min

Risotto con espárragos y chirlas

Risotto con espárragos y chirlas

3.3(4)

45min

Langostinos con ajo y limón

Langostinos con ajo y limón

4.3(77)

15min

Salmón à la nage

Salmón à la nage

3.5(22)

30min

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.8(10)

45min

Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

4.6(32)

2h

Patatas con almejas

Patatas con almejas

4.5(75)

40min

Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

4.7(270)

50min