Versioni compatibili
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych, np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1,5 cm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowo 3 szczypty
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g warzyw, mieszanych, świeżych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
110 - 130
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
o 110 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1846.7 kJ / 441.4 kcal
- Proteine
- 28.2 g
- Carboidrati
- 37.6 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 8.8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 972.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1u.
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1u.
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1u.
Gulasz z ziemniakami
45 min
Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
30min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30 min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min