Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pato com ameixas
- 350 g água
- 80 g vinagre de vinho tinto
- ½ cubo de caldo de galinha esfarelado
- 8 ameixas secas s/ caroço, cortadas ao meio
- 1 estrela de anis
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 3 c. chá de sal grosso
- 4 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
- 3 folhas de louro
Puré de couve-flor e batata
- 400 g couve-flor, só os floretes
- 600 g batata, casca vermelha cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 250 g leite
- 30 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 4434.6 kJ / 1059.9 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carboidrati
- 34.5 g
- Grassi
- 89.2 g
- Grassi saturi
- 31.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodio
- 1515 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1 Std.
Risoto de cogumelos Porcini
35 Min
Massa com molho de legumes e queijo
1 Std.
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35 Min
Salmão com batata e curgete - TM6
1h 15min
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40 min
Filetes de linguado e cuscuz de papaia e tomate
30 Min
Risoto de cogumelos
1 Std. 10 Min
Pão de trigo sarraceno, chia e sementes
1 Std. 30 Min
Risoto de espargos e açafrão
35 Min
Arroz de cenoura
30 Min
Risoto de limão com peito de frango picante
1 Std. 25 Min