Sopa fría de kimchi

Sopa fría de kimchi

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 porción

Ingredienti

800 g de leche de soya
60 g de kimchi
60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
2 cubitos de caldo de verdura para 0,5 L de agua
50 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
30 g de azúcar morena
2 diente de ajo, pelado
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
cubitos de hielo para servir
100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
kimchi para servir
aceite de ajonjolí para rociar
semillas de ajonjolí para espolvorear
cebolla cambray picado, para espolvorear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1981.8 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1400.9 kJ / 334.8 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 58.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sopas frías 5 ricette
Messico

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35min

Ratatouille con queso panela

30min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Sandwich muslitos de pollo tropical

1h 35min

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40min

Empanadas de papa y betabel con salsa de yogur TM6 (Pelar)

1h

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1h 55min

Ensalada siciliana

40min

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35min

Horneado de pasta con atún

30min