Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

12 raciones

Ingredienti

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 32.8 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1195 kJ / 285 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 44.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Descubre Thermomix® Sensor 229 ricette
Spagna

Panes al horno 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Trufas de tiramisú

45min

Helado bombón de tahini

14h

Pudin de castañas

3h 15min

Corona de almendra

35min

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4h 10min

Bellotas de chocolate

30min

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Tronco de chocolate

2h

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Pastel de chocolate para dos

30min

Trufas de tiramisú

1h

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h