Tiramisú martini

Tiramisú martini

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Prep. 30min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

Crema de café y chocolate

100 g de crema de whisky
300 g de café solo fuerte
50 g de azúcar
20 g de maicena
60 g de chocolate con 50% de cacao
6 bizcochos savoiardi en mitades

Crema de tiramisú

50 g de azúcar
1 cucharadita de café soluble
150 g de nata (35% de grasa)
10 - 15 g de licor de almendra (opzionale)
250 g de queso mascarpone
1 cucharadita de cacao puro en polvo
3 bizcochos savoiardi en mitades
virutas de chocolate y granos de café de chocolate para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 202.8 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1969 kJ / 471 kcal

Grassi 30.2 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 17.3 g

Carboidrati 41.4 g

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Spagna

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