Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

3.2 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

795 g

Ingredienti

225 g de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
115 g de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de farine tout usage
285 g de lait entier (225 g + 60 g)
115 g de bière lager
15 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 30 g

Sodio 133.6 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 313.2 kJ / 74.9 kcal

Grassi 5.7 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 1.9 g

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