Szparagi zapiekane w szynce
TM6 TM5

Szparagi zapiekane w szynce

4.5 (173 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
  • 50 g czerstwej bułki, pokrojonej na kawałki
    o 50 g bułki tartej
  • 1 ząbek czosnku
  • 550 g wody
  • ¾ łyżeczki soli
  • 1 szczypta cukru
  • 700 - 800 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
    o 700 - 800 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 15 g mąki pszennej
  • 4 - 6 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 plastry szynki długodojrzewającej, np. parmeńskiej, szwarcwaldzkiej
  • 1 żółtko
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1202.5 kJ / 287.4 kcal
Proteine
16.7 g
Carboidrati
17.6 g
Grassi
17.8 g
Grassi saturi
10.4 g
Fibre
4.5 g
Sodio
1118.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative