Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

4.1 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine pentru seri de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pate de ficat cu Riesling

3h

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Supă de cartofi și hribi

30min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Supă cremă de năut pentru mai multe mese (10-12 luni)

40min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Supă de cartofi dulci și curry

30min