Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine pentru seri de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

Brak ocen

Supă de cartofi dulci și curry

30 min

Smoothie proteic cu fulgi de ovăz

5 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 godz. 30 min

Supă de cartofi și hribi

30 min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25 min

Mazăre cu șuncă

20 min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15 min

Brioșe cu banane și caju

35 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 godz. 30 min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 godz. 10 min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 godz.