Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
- 1100 g d'eau
- 2 c. à soupe vinaigre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 594.8 kJ / 142.2 kcal
- Proteine
- 5.4 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 11.8 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodio
- 399 mg
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