Tempeh

Tempeh

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 48h

600 g

Ingredienti

300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
1100 g d'eau
2 c. à soupe vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 399 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 594.8 kJ / 142.2 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tempeh 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petits choux arc-en-ciel

Petits choux arc-en-ciel

1h 25min

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3h 45min

Orange au sirop de clou de girofle

Orange au sirop de clou de girofle

35min

Poudre de champignon

Poudre de champignon

5min

Cristallisation du chocolat

Cristallisation du chocolat

15min

Tofu crémeux

Tofu crémeux

12h 50min

Lait d’amandes (Métrique)

Lait d’amandes (Métrique)

1h 20min

Lait de chanvre (Métrique)

Lait de chanvre (Métrique)

10min

Poivre grossièrement moulu

Poivre grossièrement moulu

5min

Cuire du riz long complet

Cuire du riz long complet

55min

Rillettes de lentilles aux noix

Rillettes de lentilles aux noix

25min

Boule au cacao

Boule au cacao

6h 20min