Macarons de fresa

Macarons de fresa

4.0 13 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 unidades

Ingredienti

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 7.1 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 272 kJ / 65 kcal

Grassi 2.9 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 9.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina, regala y sorprende 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bollitos Brioche de chocolate

2h 30min

NY Cheesecake

4h

Wellington de cabrito

6h 30min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2h 30min

Sirope de vainilla

30min

Vinagre de grosella y manzana

4h 20min

Pastas de té rizadas de almendra

25min

Red velvet cookies

2h 45min

Helado de crema de leche

11h 30min

Brownie con nueces

1h 30min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Gofres

25min