Sernik skubany

Ciasto kakaowe

• 350 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g masła, pokrojonego na kawałki
• 1 jajko

Masa serowa

• 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
• 150 - 200 g cukru
• 180 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 4 jajka
• 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
  o 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 40 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego