Zawijane drożdżówki z serem

Zawijane drożdżówki z serem

4.8 3.9K valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 40min
10 sztuk

Ingredienti

Ciasto
  • 220 g mleka
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 40 g cukru
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 - 3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 450 g mąki pszennej
  • 1 jajko
Masa serowa
  • 500 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Formowanie i pieczenie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania drożdżówek
Lukier
  • 150 g cukru
  • 20 - 25 g wody gorącej

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 350.5 mg
Proteine 20.2 g
Calorie 2431.2 kJ / 581 kcal
Grassi 28.2 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 16 g
Carboidrati 62.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...