Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Shaved Brussels Sprouts Salad
Prep. 15min
Totale 20min
4 portions
Ingredienti
Dressing
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vegetable oil6 oz
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lemon juice2 oz
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red wine vinegar1 oz
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Dijon mustard1 tbsp
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1 tsp agavehoney1 tsp
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salt to taste¾ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
Salad
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Brussels sprouts trimmed18 oz
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fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube1
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red onion cut into wedges2 oz
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dried cranberries3 oz
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sliced almonds3 oz
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Parmesan cheese2 oz
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lemon thin peel only, no white pith1
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fresh parsley, leaves only¼ bunch
-
lemon cut into wedges to serve
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
705.2 kcal /
2950.5 kJ
Proteine
15.3 g
Grassi
57.9 g
Carboidrati
43.8 g
Fibre
11.5 g
Grassi saturi
9.4 g
Sodio
741 mg
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