Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Impasto per pizza integrale
Prep. 5min
Totale 2h
4 porzioni
Ingredienti
-
510 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto in polvere1 cucchiaino di zucchero (opzionale)
-
3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina integrale
-
150 g di farina di forza (o manitoba)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
12 g di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1184.1 mg
Proteine
14.3 g
Calorie
2026 kJ /
484.3 kcal
Grassi
9.1 g
Fibre
6.6 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
92 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Impasto base per pane
1h
Panini ai semi al Varoma
2h 30min
Pane segale e farro
4h 30min
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25h
Pane integrale con fichi e noci
4h 30min
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Impasto per pizza di segale
2h 10min
Piadina (vegan)
45min
Impasto per pizza di Kamut®
2h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Focaccia
6h