Dispositivi & accessori
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Bimby® TM6
Compatibile
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
Prep. 10min
Totale 4h 45min
6 portions
Ingredienti
-
sugar plus extra to sprinkle45 g
-
egg yolks from large eggs6
-
heavy cream 30%-40% M.F.400 g
-
vanilla extract, natural1 tsp
-
salt1 pinch
-
water400 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
301 kcal /
1259.5 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
28.1 g
Carboidrati
9.5 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
16.5 g
Sodio
58.9 mg
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