Χταπόδι στιφάδο

5.0 62 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

8 μερίδες

Ingredienti

ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
450 γρ.
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2000 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
700 γρ.
κόκκινο κρασί
100 γρ.
νερό
50 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
1 πρέζα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 77 g

Calorie 2648 kJ / 633 kcal

Grassi 124 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μαέστρος της κουζίνας 10 ricette
Internazionale

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Καλαμαράκια

50min

Σπανακόρυζο

45min

Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι

50min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1h 40min

Χταποδάκια

45min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1h

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Μπάμιες

1h

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1h