Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 porties

Ingredienti

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opzionale)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 903.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Grassi 51 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 17.6 g

Carboidrati 26.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Morning Rituals 10 ricette
Benelux

Ramadan 20 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1h 20min

Temaki Sushi

1h

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1h 30min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1h 10min

Pistache Kunafa Brownie

3h

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Ezogelin Soep

1h 5min

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Balletjes van dadels en noten

20min

Drie kaas pides

1h 40min