Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 porties

Ingredienti

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opzionale)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 903.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Grassi 51 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 17.6 g

Carboidrati 26.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Morning Rituals 10 ricette
Benelux

Ramadan 20 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Nessuna valutazione

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Nessuna valutazione

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Nessuna valutazione

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Vegan mini cheesecakes

4h 30min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Miso carbonara udon noedels

25min

Gozleme

1h 40min

Lahmacun - Turkse Pizza

1h

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1h 5min

Roze roerei

15min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Nessuna valutazione