Ρόστι Βέρνης

Name: Ρόστι Βέρνης
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 1100 γρ. πατάτες (αλευρώδεις); 15 γρ. λάδι; 150 γρ. κύβους μπέικον; 60 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές); 1 κ.γλ. αλάτι; 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 μερίδες

Ingredienti

1100 γρ. πατάτες (αλευρώδεις), ολόκληρες ή σε κομμάτια (4 x 4 εκ.) για να χωρούν μέσα στην υποδοχή
15 γρ. λάδι
150 γρ. κύβους μπέικον (βλ. συμβουλή)
60 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές), ανάλατο
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Valori nutritivi: per 1 μερίδα
Calorie: 2236.3 kJ / 534.5 kcal
Proteine: 10.4 g
Carboidrati: 49.1 g
Grassi: 33.9 g
Grassi saturi: 14.5 g
Fibre: 6.2 g
Sodio: 846.6 mg